Primavera pastasaus
Bertolli Primavera pastasaus is een pastasaus met gegrilde paprika en andere groenten. Deze pastasaus is gemaakt op basis van een heerlijke ‘soffritto’ gemaakt van extra vergine olijfolie en kruiden. Een soffrito is een mengsel van kleingesneden groenten die zachtjes gegaard worden in olie. Deze zacht gegaarde groenten zijn de basis van de saus en geven de saus een intense en volle smaak.
Alleen ingrediënten van de beste kwaliteit zorgen voor de lekkerste smaken van de producten. Daarom worden de pastasauzen van Bertolli bereid met zongerijpte Italiaanse tomaten. Voor de perfecte smaak, geur en kleur van de tomaten letten de boeren op een aantal hele belangrijke zaken, zoals: de juiste eigenschappen van de tomaat, de juiste hoeveelheid water, nutriënten en gewasbeschermingsmiddelen en worden ze geplukt tijdens het oogstseizoen.
Bertolli is in 1865 opgericht in Lucca, Toscane. Francesco Bertolli en zijn vrouw Caterina openden een delicatesse winkeltje waarna ze begonnen met export van Italiaanse producten naar Italiaanse migranten over de hele wereld. Tot op de dag van vandaag wil Bertolli al het goede uit de authentieke, eenvoudige en lekkere Italiaanse keuken beschikbaar maken voor iedereen.
- Een heerlijke traditionele pastasaus met gegrilde paprika.
- Kant-en-klare pastasaus. Voor 4 personen.
- Op smaak gebracht met alleen de beste 100% natuurlijke ingrediënten.
- Bevat geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
- 100% zongerijpte Italiaanse tomaten.
- Bereid met Soffritto basis
per 100 gram
| Energie | 229 kJ / 55 kcal |
| Eiwitten | 1,6 g |
| Koolhydraten | 5,4 g |
| Suiker | 4,5 g |
| Vezels | |
| Vet | 2,7 g |
| Verzadigd vet | 0,5 g |
| Zout | 1 g |
Ingrediënten: Tomaten (45%), tomatenpuree (18%), gegrilde paprika (EU)(11%)(gele paprika. rode paprika), courgette, geconcentreerde tomatenpuree (6,4%), soffritto (EU)(4,4%) (ui, wortel, bleekselderij), groene paprika, water, zonnebloemolie, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing (EU)(1%), zout, knoflook, zongedroogde tomaten(0,1%), rozemarijn, oregano, salie, knoflook, voedingszuur (citroenzuur), zwarte peper, laurier, basilicum.
Recepten voor Primavera pastasaus
Meer over Primavera pastasaus
Toscana
Toscane is een plattelandsgebied en de Toscaanse keuken is dan ook verbonden met landbouwtradities en draait om simpelheid. Bij bijna elke maaltijd hier wordt er ongezouten brood geserveerd. Vroeger was er een belasting op zout en daarom zijn de mensen hier gewend geraakt aan ongezouten brood. Een van de locale pastavormen hier is ‘pici’ en een ‘bistecca alla Fiorentina’ is het meest bekende vlees van deze regio.
