Salades vormen een belangrijk onderdeel van de mediterrane keuken. In Italië worden groenten op smaak gebracht met Extra Vergine olijfolie en (balsamico)azijn. Volgens traditioneel recept zijn de olie en azijn in de Bertolli dressings dan ook van elkaar gescheiden. De twee aparte fasen worden na het schudden één complete saladedressing.
Bertolli saladedressings bevatten Italiaanse kruiden, eersteklas azijnsoorten en natuurlijk Extra Vergine olijfolie. Een lekkere aanvulling op verse of gekookte groenten. Je hoeft alleen even de fles te schudden.
Bertolli Basilico Saladedressing Bertolli Vinaigrette met Extra Vergine Olijfolie met Basilicum
Basilico saladedressing, met de smaak van de Italiaanse lente, is gemaakt van witte wijnazijn en Extra Vergine olijfolie met verse basilicumblaadjes. Probeer deze dressing bijvoorbeeld met gesneden, rijpe tomaten voor een echte mediterrane combinatie van smaken.
Bertolli Balsamico Saladedressing Bertolli Vinaigrette met Extra Vergine Olijfolie met Balsamico Azijn
De Bertolli Balsamico dressing is krachtig en heel geurig, met een duidelijke zoetzure smaak. De dressing is geïnspireerd door de traditionele Italiaanse balsamicodressings die karakter en een rijke smaak geven aan talloze gerechten. Ideaal bij rucolasla, witlofsalade en carpaccio, maar ook heerlijk om een stukje ciabatta in te dippen.
Deze eersteklas balsamico azijn is gemaakt volgens het authentiek Italiaanse recept. Het geeft op een subtiele manier extra smaak aan vlees, anti-pasti, salades en is ook heel geschikt voor het marineren van fruit. Aardbeien gemarineerd in Bertolli Balsamico azijn zijn een waar genot voor de smaakpapillen.
Balsamico bianco is gemaakt van druivenmost en witte wijnazijn. Dit geeft een verfijnde, zacht-fruitige smaak, waardoor het perfect past bij vis, kip en salades.
Bertolli vindt het belangrijk om tradities een eigentijds karakter mee te geven. Bijvoorbeeld door een creatieve draai te geven aan traditionele Italiaanse smaken.
Meer informatie over de geschiedenis en de visie van Bertolli
