Pesto Rosso
Bertolli Pesto Rosso ist eine köstliche Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten, italienischem Käse und Olivenöl. Diese Aromen kommen in Marinaden, Dressings, als Brotaufstrich oder in einem Nudelgericht gut zur Geltung.
Bertolli wurde 1865 in der toskanischen Stadt Lucca gegründet. Francesco Bertolli und seine Frau Caterina eröffneten einen Feinkostladen und begannen, italienische Produkte an italienische Auswanderer in aller Welt zu exportieren. Bis heute möchte Bertolli die Vorzüge der authentischen, reinen und schmackhaften italienischen Küche für alle zugänglich machen.
- Ein vielseitiges rotes Pesto, das die köstlichsten Aromen der italienischen Küche vereint
Zubereitet mit getrockneten Tomaten, Pecorino-Käse, Knoblauch und Olivenöl - Kann als Marinade, Dressing oder Brotaufstrich verwendet werden
- Inspiriert durch italienische Rezepte
- Lange Haltbarkeit
- Mit einem Hauch Extra Vergine Olivenöl
pro 100 gram
| Energie | 1546 kJ (374 kcal) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Zucker | 5,6 g |
| Ballaststoffe (g) | 1,5 g |
| Fett | 34,9 g |
| gesättigtes Fett | 5,3 g |
| Salz | 2,7 g |
Zutaten: Tomatenpüree (40%), Sonnenblumenöl, italienischer Käse (8%) (Grana Padano g.U.¹), (enthält Lysozym aus Ei), Pecorino Romano g.U.¹), getrocknete Tomaten (5%), Cashewnüsse, extra Vergine Olivenöl (4%)(EU), basilikum, Salz, Tomatenpulver(2%), Emulgator (Lecithin), Knoblauch, Pinienkerne, Cayennepfeffer, Saureregulator (Zitronensaure).
¹ Geschützte Ursprungsbezeichnung. Kann Spuren von Erdnüssen und Nüssen enthalten.
Rezepte für Pesto Rosso
Meer over Pesto Rosso
Toscana
Toscane is een plattelandsgebied en de Toscaanse keuken is dan ook verbonden met landbouwtradities en draait om simpelheid. Bij bijna elke maaltijd hier wordt er ongezouten brood geserveerd. Vroeger was er een belasting op zout en daarom zijn de mensen hier gewend geraakt aan ongezouten brood. Een van de locale pastavormen hier is ‘pici’ en een ‘bistecca alla Fiorentina’ is het meest bekende vlees van deze regio.
