LASAGNES VÉGÉTARIENNES AUX LÉGUMES

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

25 min

Préférence alimentaire

Végétarien

Niveau de difficulté

Normal

Région

Campania

Portions

4

Cette recette et la sauce pour pâtes Pecorino de Bertolli vous permettent dès maintenant de préparer facilement les meilleures lasagnes végétariennes aux légumes. De savoureuses lasagnes végétariennes aux légumes, sorties directement de votre four, pour 4 personnes.

Remarque : lasagne = au singulier, il s’agit d’1 feuille. Lasagnes = au pluriel, il s’agit du plat.

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Mode de préparation

  1. Préchauffer le four à 225 °C. Hacher l’oignon et couper la carotte d’hiver, la courgette et le poivron en cubes. Couper le gorgonzola en tranches.
  2. Chauffer l’huile d’olive Bertolli dans un wok, y faire revenir les légumes à feu vif 3 à 4 minutes, puis y incorporer la sauce pour pâtes Pecorino de Bertolli.
  3. Répartir un peu de sauce aux légumes sur le fond d’un plat à lasagne graissé, y déposer une couche de feuilles de lasagne. Répartir la moitié de la sauce et la moitié du gorgonzola dessus.
  4. Répéter les 3 dernières étapes encore une fois. Couvrir le plat d’une dernière couche de lasagne. Verser le Blue Band Finesse pour la cuisson et saupoudrer le parmesan sur la crème.
  5. Enfourner les lasagnes 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Servir et déguster aussitôt ces savoureuses lasagnes végétariennes aux légumes.

Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 1 carotte d’hiver
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 200 g de Gorgonzola
  • 3 c.à.s. d’huile d’olive Bertolli Classico
  • 1 sauce pour pâtes Pecorino de Bertolli en pot de 400 g
  • 9 feuilles de lasagne
  • 100 ml de Blue Band Finesse pour la cuisson
  • 50 g de parmesan râpé
Voir les valeurs nutritionnelles
Énergie593 kJ (142 kcal)
Protéines22,3 g
Glucides41,6 g
Sucres11,7 g
Fibres alimentaires4,8 g
gras36,5 g
Matières grasses16,7 g
Sel1,30 g

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