VEGETARISCHE GEMÜSELASAGNE

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

25 min

Bevorzugte Ernährungsweise

Vegetarisch

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Region

Campania

Portionen

4

Die köstlichste italienische Tomatensuppe mit Basilikum lässt sich mit diesem Rezept und der Bertolli Pasta-Sauce Basilico jetzt ganz einfach selbst zubereiten. Köstliche vegetarische Lasagne mit Gemüse aus dem Ofen für 4 Personen

Hinweis: „Lasagna“ ist Einzahl und bezieht sich auf 1 Blatt. Lasagne = Mehrzahl und bezieht sich auf das Gericht.

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In diesem Rezept

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Die Zwiebel hacken und die Karotte, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden. Den Gorgonzola in Scheiben schneiden.
  2. Das Bertolli-Olivenöl in einem Wok erhitzen und das Gemüse darin 3-4 Minuten bei starker Hitze anbraten. Die Bertolli Pasta-Sauce Pecorino hinzufügen.
  3. Etwas von der Gemüsesoße auf dem Boden einer gefetteten Lasagneform verteilen. Darauf eine Schicht Lasagneblätter legen. Die Hälfte der Sauce und die Hälfte des Gorgonzolas darüber verteilen.
  4. Die letzten 3 Schritte noch einmal wiederholen. Die Schale mit einer letzten Schicht Lasagne bedecken. Die Finesse zum Kochen darüber gießen und den Parmesankäse über die Creme streuen.
  5. Die Lasagne 20 bis 25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und gar ist. Servieren Sie diese köstliche vegetarische Gemüselasagne.

Zutaten

  • 1 große Zwiebel
  • 1 Wintermöhre
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Gorgonzola
  • 3 Esslöffel Bertolli Olivenöl Classico
  • 1 Bertolli Pasta-Sauce Siciliana im Glas à 400 g
  • 9 grüne Lasagne-Blätter
  • 100 ml Blue Band Finesse zum Kochen
  • 50 g geriebener Parmesankäse
Nährwertangaben ansehen
Energie 593 kJ (142 kcal)
Eiweiß 22,3 g
Kohlenhydrate 41,6 g
Zucker 11,7 g
Ballaststoffe (g) 4,8 g
Fett 36,5 g
gesättigtes Fett 16,7 g
Salz 1,30 g

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